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O Churrasco no Varal é sucesso nos eventos voltados à paixão nacional, que vem tomando proporções de grandes festivais pelo país. A técnica de "churrasquear" consiste, basicamente, em assar os cortes a certa distância da brasa, pendurando-as por correntes e arames - em uma estrutura como um varal.
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4 - Feche o frango por todos os lados com barbante; 5 - Leve o frango para o varal a 50cm da brasa e deixe assar de 30 a 40 minutos; Você pode aproveitar o varal e colocar abacaxi, pimentão e linguiça para assar. 6 - De vez em quando, pincele o frango com o molho da marinada; 7 - Vire o frango no gancho, pincele com o molho da.
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Mas afinal, como se faz um varal de carnes e como funciona? Geralmente, pode-se pensar em uma estrutura, quadrada ou redonda, feita de bambu ou madeira, ferro e arame, no qual se pendura os legumes, carnes e o que você desejar. O recurso é usado para defumar alimentos. Apesar de ser algo diferente, a técnica é antiga.
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CHURRASCO DE CHÃO com BAMBU - YouTube 0:00 / 8:25 CHURRASCO DE CHÃO com BAMBU Ana Claudia Marcom 47.7K subscribers Subscribe 59 2.3K views 2 years ago Olá mores, FELIZ ANO NOVO!🎊.
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Uma estrutura retangular, quadrada ou redonda, feita de ferro, arame, madeira ou bambu, onde pendura-se legumes, frutas, ervas e carnes de todos os tipos. É assim o varal, recurso usado para defumar alimentos. Rústico, grandioso e colorido, ele enche os olhos dos fãs de churrasco em eventos dedicados ao fogo. Continua após a publicidade
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